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最新消息: TFDA手搖飲料標示法規修正,110年元旦上路,ETC商檢中心推出檢驗優惠,協助業者符合法規要求
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(圖片來源/visualhunt)​

 手搖飲料標示法規修正,110年元旦上路!​
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「今晚我想來杯珍珠奶茶」,但您知道手搖飲的糖量、熱量有多少嗎?尤其是珍珠、椰果、布丁等配料是否有納入計算? 衛福部食藥署於109105日公告「連鎖飲料便利商店及速食業之現場調製飲料標示規定」,規範包括手搖飲、咖啡、果汁等飲料各項標示。

   法規要求從110年元旦起,手搖飲「加料」的總糖量總熱量全都要標示、以及開放咖啡飲料得以數值標示其咖啡因含量、也明確定義各果蔬汁含量可使用之品名規定等。消費者透過這些資訊,可加強每日飲食攝取之控管,若業者未依規定標示或標示不實,最高可處300萬元或400萬元罰鍰。


連鎖飲料便利商店及速食業之現場調製飲料標示規定修正說明:

1.      總糖量及總熱量標示:

應標示該杯飲料之總糖量及總熱量,其標示值之誤差允許範圍應符合 「包裝食品營養標示應遵行事項」規定;總糖量及總熱量亦得以「最高值」表示(≦標示值之120)。總糖量得以換算方糖數標示之(每顆方糖以五公克計)

2.      茶飲料標示:

2.1 茶葉原料混合二個以上產地()者,應依其含量多寡由高至低標示之。

2.2 未以茶葉調製,而已添加茶精等香料者,應於品標示「OO風味」或「OO口味」字樣。

咖啡飲料標示:

   3.1 咖啡原料混合二個以上產地()者,應依其含量多寡由高至低標示之。

   3.2 應標示總咖啡因含量「最高值」,並加註「最高值」。或以紅黃綠標示區分咖啡因含量,得以符號或圖樣標示之

​​紅黃綠.png
 
4. 果蔬汁飲料標示:

  

  4.1 含量達百分之十以上,可以「OO汁」為品名。

  4.2 未達百分之十者,品名應標示為「OO飲料」或等同意義字樣。

  4.3 未含果蔬汁者,應於品標示「OO風味」或「OO口味」字樣。

5. 中文標示方法&字體大小:

標示方法

字體大小

卡片、菜單註記、標記(標籤)

長度及寬度不得小於0.2公分

標示牌()等形式,採張貼懸掛、立()牌、黏貼

或其他足以明顯辨明的方式

長度及寬度不得小於2公分

法規來源:連鎖飲料便利商店及速食業之現場調製飲料標示規定

 

ETC商檢中心 食品安全暨藥粧分析實驗室提供檢測優惠服務:

我們協助調製飲料之原料​業者或茶飲業者符合法規更新,執行食品營養標示、糖類、熱量、咖啡因等檢驗項目,提供檢驗優惠價:

【優惠期間即日起到1091231日止】

檢驗項目

優惠價(未稅)

檢體量

熱量(粗蛋白質、粗脂肪、水分、灰分)

2,800

150gmL

糖類(乳糖、果糖、蔗糖、葡萄糖、麥芽糖)

2,200

100gmL

咖啡因

1,500

50gmL

八大營養成分分析(熱量、蛋白質、脂肪、飽和脂肪、反式脂肪、碳水化合物、糖類、鈉)​

5,800

150gmL




聯絡窗口​

食品安全暨藥粧分析實驗室​

徐春琳
電話:03-328-0026(ext.688)
傳真 : 03-327-6176
Email:spring@​etc.org.tw
黃啓程
電話:03-328-0026(ext.689)
傳真 : 03-327-6176
Email:tomh​uang@etc.org.tw​​​​​​
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