Login
搜尋
生活小常識: 還只關心體「重」?健康管理第一步 體重體脂齊步走
還只關心體「重」? 健康管理第一步 體重體脂齊步走

營養師:楊金蓉


體重管理是維護健康的基本要求,現代人常見的三高、心血管疾病、痛風、退化性關節炎、脂肪肝、膽結石、不孕症及部份

癌症如大腸直腸癌、乳癌、食道癌、攝護腺癌…等,都與肥胖有著密切關聯。但請注意,體重管理包含了體重及體脂兩大部

份,若只關心體重而忽略了體脂,小心,不健康的隱形肥可能正悄然上身…。

 

人的體重大致是由骨骼、體脂、肌肉、水分所組成,正常狀況下,骨骼及水分的變化不大,體重的變化多由肌肉及脂肪的增

減所影響。體脂肪包括皮下脂肪及內臟脂肪,前者可幫助禦寒保暖,後者則是為了保護內臟、協助臟器固定位置,兩者都有

其不可或缺的重要功能。但皮下脂肪過多時,會在腰側、大腿、臀部、手臂等部位形成局部肥胖;而內臟脂肪過多時,更會

分泌許多發炎相關因子,促使體內慢性疾病的發生!但內臟脂肪過高時外表不一定有明顯變化!因此,外表苗條絕非健康保

證,同時監測體重與體脂,才能有效管理身體健康。

 

體脂率是指脂肪在體重的佔比,也是衡量體脂肪的健康指標,根據性別及年齡不同,體脂率也有不同標準,30歲前男性的體

脂率約為14~20%,女性為17~24%,30歲後的男性體脂率標準為17~23%,女性為20~27%,但不論任何年齡,男性體脂

率超過25%,女性超過30%,都視為肥胖。年齡、缺乏運動及高油高糖飲食是造成體脂率偏高的三大主要原因,尤其在減重

過程中,若一昧單靠節食、不願運動,在少吃少動的情況下,減去的體重大多為水分及肌肉。肌肉大量流失,脂肪的消耗相

對較少,反而造成體脂率上升、基礎代謝下降的易胖體質,陷入反復發胖、越減越肥的困境。

 

飲食與運動是體重管理的唯二法門,除了減少高糖高油飲食頻率外,飲食上,儘量以全穀根莖類主食、低脂蛋白質(大豆製品

、去皮家禽、小型魚)及各式蔬菜為主,以在固定熱量範圍內拉高營養密度,提供身體代謝所需足夠營養素;運動上則建議有

氧及無氧運動視個人狀況搭配進行,並可在運動後30分鐘內補充一份少300Kcal的輕食,如水果+低脂牛奶、地瓜+水煮蛋或

是全麥吐司+低糖豆漿等,更能修補肌肉、代謝疲勞物質,達到減脂增肌的成效,肌肉在體內佔比較高時,不但可提高身體基

礎代謝率、不易發胖,良好肌力更有助於減少骨骼負擔,維持關節健康。

 

體重靠飲食,體脂靠運動,均衡飲食、規律運動、良好作息不但體重管理的基本功,更是整體健康管理的第一步,想要健康到

老就從關心體重體脂開始!

facebook 商檢中心 © 2013 版權所有
地址:33383 桃園市龜山區文明路29巷8號
電話:+886-3-3280026  傳真:+886-3-3280034  申訴專線:+886-3-3276117