本中心為推動社會公益不遺餘力，中心之食品安全實驗室長期與董氏基金會及消費者文教基金會合作，提供免費

檢測服務，於110年度協助檢測分析市售包裝食品近80件。其中包含高油脂食品的反式脂肪酸含量分布、包裝飲品中

的蛋白、糖類標示是否符合要求，以及隨機抽查的市售餅乾、飲料及蜜餞中甜味劑及防腐劑含量的檢測。該二基金會

贈予中心感謝狀，表達中心對保護消費者食用安全的付出。